праздничная

[na_tasha]

закуска...
Праздник середины лета, город вымер, все куда то свалили.
А мы тут закусываем вдвоем:)
Захотелось мне бутербродика - на черном хлебе рыбка, типа килька, с лучком и яйцом. Сказано - сделано, т.е. выпили и закусили:)
Пошла смотреть в инете рыбку под названием анчоус. И что же я обнаружила?
Оказывается, их анчоус - это наш шпрот. А настоящий анчоус на самом деле продается под названием sardell.
"Ansjovis är en fiskkonserv som i skandinaviska länder oftast görs av skarpsill (шпрот). Den äkta fisken ansjovis säljs under namnet sardell.
Что то из них по русски называется сардины, а что то - хамса или шпрота.
В тоже время шведские сардины идут под названием "настоящие сардины", а если просто сардины, то это тоже шпроты:)
detsamma med äkta sardin, som kommer från medelhavet. den säljs under namnet äkta sardin. heter den bara sardin och är från skandinavien så är den gjord av skarpsill.
В общем, запутали меня, я на такие исследования не в состоянии тратить столько времени:) Может, кто в курсе с этими рыбками? Это же надо - так запутать все названия...
Анчоус в консервах выглядит так, произносится как анхувис:)